Vini Marzuko - Classici di Sicilia

Ci presentiamo illustrando la storia, la struttura, il metodo e la filosofia che ispira la creazione dei nostri vini, il cui crescente successo è un riconoscimento tangibile della competenza e dell'operoso impegno di uomini intimamente legati all'amore per la terra e al servizio del buon bere.

Nome del vino	Descrizione	Foto da ingrandire	Confezioni e   Prezzi
	Fa parte di quel ristretto gruppo di vini da tavola di Sicilia D.O.C. avente caratteristiche qualitative eccezionali. Uve: Catarratto con l'aggiunta di uve innovative coltivete nelle colline di Calatafimi ricadenti nella zona D.O.C., in terreni misti tendenti al sabbioso. Coltivazione: Alberello alcamese e controspalliera. Raccolta: Manuale in ceste. Vinificazione: Leggera macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione controllata. Segue un periodo di riposo in vasche termocontrollate di acciaio inox a basse temperature per almeno cinque mesi. Affinamento: In bottiglia per almeno tre mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi verdolini; profumo tipico varietale con una nota di fruttato; sapore armonico e persistente con un tenore alcolico di 12% vol. Indicato con gli antipasti e con tutti i piatti a base di frutti di mare e pesce. Servire fresco a 9-10°C.		1 bottiglia L.10.000 €.5,2 Cart. da 6 L.60.000 €.30,99 Cart. da 12 L.120.000 €.61,99 ORDINA
	E' un vino giovane, dalla spiccata vivacità che un sistema di vinificazione accurato e moderno gli conferisce. Con il trascorrere dei mesi in bottiglia, Solario bianco ammorbidisce il suo vivace gusto iniziale affinandolo in sapori più morbidi ed evoluti. Uve: Inzolia, Chardonnay e Catarratto selezionate nelle alte colline del territorio e coltivate in terreni di medio impasto tendente al sabbioso. Coltivazione: Controspalliera con potatura Guyot ed una resa di 70/80 quintali per ettaro; Raccolta: Manuale in ceste. Vinificazione: Pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Caratteristiche organolettiche: Colore giallo con leggeri riflessi verdognoli, dal profumo delicato con buoni sentori di fiori primaverili e dal gusto brioso, leggero ed armonico con un tenore alcolico di 11,5% vol. Ideale come aperitivo si consiglia anche con gli antipasti e piatti leggeri a base di pesce. Servire fresco a 8-9°C.		1 bottiglia L.8.000 €.4,13 Cart. da 6 L.48.000 €.24,80 Cart. da 12 L.96.000 €.49,60 ORDINA
	Prodotto in quantità limitata appartiene all'élite dei rossi da tavola di Sicilia ad "Indicazione Geografica Tipica". Uve Nero d'Avola o Calabrese coltivate nelle colline di Calatafimi, Vita e Salemi in terreni molto tendenti all'argilloso. Coltivazione: Alberello e controspalliera: Raccolta Manuale in ceste. Vinificazione: Diraspatura e lunga macerazione a temperatura controllata; maturazione in vasche termocontrollate di acciaio inox a basse temperature per almeno tre mesi, invecchiamento in botti di rovere. Affinamento: In bottiglia per almeno sei mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi aranciati dal profumo tipico varietale, con una piacevole nota di frutta di bosco e legno di rovere e dal sapore gradevolmente vellutato ed un tenore alcolico di 13% vol. Particolarmente indicato con tutti i piatti a base di carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi in genere. Servire a 18 20°C.		1 bottiglia L.11.000 €.5,68 Cart. da 6 L.66.000 €.34,10 Cart. da 12 L.132.000 €.68,20 ORDINA

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