…Diciamo che la Sicilia alla fine della dominazione borbonica, dal 1860 invece di andare avanti e andata indietro.

Massimiliano Li Bassi

Nel 1978 tornavo dagli Stati Uniti in Italia, a Palermo dove avevo lavorato come giornalista dal 1976 in una delle prime televisioni private TVR Sicilia e decidevo di dedicarmi alla campagna. Le campagne sono state sempre proprietà della nostra famiglia da generazioni che si perdono nel tempo e spaziano tra vigneti, oliveti e seminativi. L’Azienda Agricola è di tipo tradizionale e con l’aiuto di mezzi meccanici riesce ad andare avanti.

Nel 1996 si riprendono tutti gli oliveti dell’azienda, si potano, si curano e pian piano cominciano a dare i loro frutti. Proprio nell'intento di iniziare la grande sfida. Vedete le cose di una volta non sono cambiate, quello che è cambiato e che si possono ottenere, le cose di una volta…