Note Gastronomiche
Nel corso dell’ultimo secolo la scienza ha prodotto estensioni del sensorio umano che specificano il carattere realmente sbalorditivo delle realtà in cui abitiamo.
Matter is simply frozen information
…La materia non è altro che informazioni congelate… chi critica l’Epoca delle informazioni vede tutto in negativo, come se la quantità delle informazioni potesse condurre alla perdita di significati.I prossimi incontrollabili dieci anni accelereranno la vorticosa espansione di potenza cerebrale per gli operatori del Ciberspazio. I resti frammentati dei sistemi sociali centralizzati delle civiltà feudali e industriali si sbricioleranno.
Il Ventunesimo secolo vedrà una nuova cultura globale popolata da nuovi ceppi umani, che onoreranno l’individualità, la complessità e il potenziale della nostra specie. Saranno immortali, illuminati, in grado di comunicare alla velocità della luce e di progettare le tecnologie necessarie alla loro rianimazione scientifica.
Ci si chiede di prevedere la prossima fase dell’evoluzione umana, il buon senso pratico suggerisce di prendere in considerazione le caratteristiche consoni ad assicurare la sopravvivenza della nostra specie. Quali sono queste caratteristiche? Sembra che noi siamo le creature che "pensano al pensiero". La nostra crescita come specie si basa sulla capacità di pensare e di comunicare, e le previsioni per il futuro dovrebbero accentrarsi sui miglioramenti del nostro modo di pensare e sulla scelta di una sana alimentazione.
La gran migrazione attraverso lo schermo verso l’info-mondo digitale segna la prima fase della società postindustriale.
Le due funzioni principali di un essere umano sono il consumo e la produzione di pensiero. La nostra missione genetica è quella di ricevere, di elaborare e di produrre informazioni digitali. Ora avete la possibilità di scoprire perché con il nostro olio e la dieta mediterranea allungate la vita.
Faremo del nostro meglio per assicurarvi tutto questo.