L'Azienda Li Bassi, oltre alla produzione di Olio d'Oliva, ricerca e sperimenta costantemente nuove colture biologiche per venire incontro alle esigenze dei consumatori e del mercato. Su questa pagina è documentata la coltivazione di grano nell'annata agraria 1999-2000 che ha prodotto 250 quintali di grano "BIOLOGICO" di altissima qualità.